Qu'est-ce que la marjolaine ? Bienfaits, effets secondaires et utilisations

La marjolaine est une herbe unique populaire dans de nombreux plats méditerranéens.

Elle est utilisée depuis longtemps comme plante médicinale et contient plusieurs composés qui peuvent offrir des avantages pour la santé.

Cet article vous dit tout ce que vous devez savoir sur la marjolaine.

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Qu'est-ce que la marjolaine ? 

La marjolaine, également connue sous le nom de marjolaine douce, est une herbe aromatique de la famille de la menthe qui est cultivée en Méditerranée, en Afrique du Nord et en Asie occidentale depuis des milliers d'années.

Semblable à l'origan, elle a une saveur plus douce et est souvent utilisée pour garnir les salades, les soupes et les plats de viande.

Elle est particulièrement puissante lorsqu'elle est séchée mais peut également être utilisée fraîche.

De plus, il a été démontré que la marjolaine possède plusieurs propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Elle a été utilisée en médecine pour aider à traiter une variété de maux, y compris les problèmes digestifs, les infections et les menstruations douloureuses.

Les feuilles fraîches ou séchées peuvent être transformées en thé ou en extrait. Les deux formes peuvent être trouvées dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne.

Il est important de noter que la force et la pureté des extraits de marjolaine varient selon le fabricant et la source. Pour vous assurer d'obtenir un produit de haute qualité, recherchez la certification d'une tierce partie sur l'étiquette.

RESUME

La marjolaine est une herbe aromatique utilisée depuis longtemps en médecine pour faciliter la digestion et les menstruations. Elle peut servir de garniture pour les soupes, les salades et les plats de viande.

Bénéfices potentiels

Les recherches suggèrent que la marjolaine peut avoir plusieurs avantages pour la santé.

Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires

Les antioxydants aident à prévenir les dommages cellulaires causés par des molécules potentiellement dangereuses appelées radicaux libres.

Il a été démontré que plusieurs composés de la marjolaine, comme le carvacrol, ont des effets antioxydants.

En particulier, ils peuvent aider à réduire l'inflammation dans votre corps.

Bien que l'inflammation soit une réponse normale de l'organisme, l'inflammation chronique peut augmenter le risque de certaines maladies, notamment le diabète, le cancer et les troubles auto-immuns. Ainsi, la réduction de l'inflammation peut diminuer votre risque.

Peut avoir une activité antimicrobienne

La marjolaine a également démontré des propriétés antimicrobiennes.

Les utilisations courantes comprennent l'application de son huile essentielle diluée sur votre peau pour traiter les infections fongiques, ainsi que la prise de suppléments pour aider à traiter la surcroissance des bactéries intestinales.

Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur ces utilisations particulières.

De plus, cette plante est utilisée comme pesticide naturel pour diverses cultures alimentaires.

Peut soulager les problèmes digestifs

La marjolaine a toujours été utilisée pour prévenir les problèmes digestifs tels que les ulcères d'estomac et certaines maladies d'origine alimentaire.

Une étude portant sur six herbes a révélé que la marjolaine luttait contre Clostridium perfringens, un agent pathogène courant d'origine alimentaire.

En outre, une étude sur les rats a noté que son extrait protégeait contre les ulcères d'estomac.

Des études sur l'homme sont toutefois nécessaires.

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Peut aider à réguler votre cycle menstruel et vos hormones

Il a été démontré que la marjolaine stimule le flux menstruel.

Son extrait ou son thé peut aider à réguler votre cycle menstruel, ainsi qu'à rétablir l'équilibre hormonal chez les femmes non enceintes ayant un cycle irrégulier.

Elle peut également aider à traiter le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), un trouble hormonal qui se manifeste par des symptômes tels que des règles irrégulières et de l'acné. Une étude menée auprès de 25 femmes atteintes du SOPK a révélé que le thé à la marjolaine améliorait leur profil hormonal et leur sensibilité à l'insuline.

Pour éviter tout risque, consultez médecin avant de prendre des suppléments à base de plantes pour faciliter les menstruations.

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RESUME

La marjolaine est liée à plusieurs avantages, tels que la réduction de l'inflammation, l'amélioration de la santé digestive et la régulation menstruelle.

Effets secondaires possibles

La marjolaine peut avoir plusieurs effets secondaires.

En tant que telle, vous devez faire preuve de prudence lorsque vous vous supplémentez.

Complications liées à la grossesse

Les femmes enceintes ou allaitantes doivent éviter les suppléments de marjolaine.

En raison de son influence sur diverses hormones reproductives et sur les menstruations, cette plante peut déclencher des effets secondaires négatifs pendant la grossesse.

Peut affecter la coagulation du sang

Les suppléments de marjolaine peuvent inhiber la coagulation du sang.

Une étude analysant 20 plantes a déterminé que la marjolaine entravait la formation des plaquettes, qui est un facteur clé de la coagulation sanguine.

Cela peut être particulièrement inquiétant pour toute personne prenant des anticoagulants.

Peut interagir avec certains médicaments

La marjolaine peut interagir avec certains médicaments, tels que les anticoagulants et les anticoagulants, et augmenter le risque de saignement.

Elle peut également interagir avec certains médicaments contre le diabète en abaissant le taux de sucre dans le sang, ce qui peut entraîner des taux dangereusement bas. Si vous êtes diabétique, consultez votre professionnel de la santé avant de prendre de la marjolaine.

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RESUME

Bien que généralement considérée comme sûre, la marjolaine peut provoquer des effets secondaires et doit être évitée par les femmes enceintes ou qui allaitent. Les personnes qui prennent certains médicaments peuvent vouloir consulter leur fournisseur de soins de santé avant de la prendre.

Comment ajouter la marjolaine à votre régime alimentaire ?

Cette herbe est généralement utilisée en petites quantités comme garniture ou épice. Ainsi, vous devrez peut-être boire son thé ou la prendre sous forme de supplément pour profiter de ses bienfaits.

La marjolaine peut également être incorporée aux huiles de cuisson en mélangeant 1 cuillère à soupe (15 ml) de votre huile préférée avec 1 cuillère à café (1 gramme) de marjolaine. Vous pouvez utiliser ce mélange pour la cuisine quotidienne ou pour faire mariner des légumes et des viandes.

Lorsque vous préparez des soupes ou des ragoûts, essayez d'envelopper 2 à 3 cuillères à soupe (6 à 9 grammes) de marjolaine dans un petit morceau d'étamine et laissez-le tremper dans votre casserole pendant la cuisson.

Remplacer la marjolaine en cuisine

Si vous n'avez pas de marjolaine sous la main, vous pouvez la remplacer par plusieurs autres herbes.

L'origan convient particulièrement bien, bien qu'il soit plus fort que la marjolaine, vous pouvez donc en utiliser un peu moins.

Le thym et la sauge, bien que leur saveur soit légèrement différente, peuvent également être utilisés en remplacement. Utilisez un rapport de 1:1 pour ces herbes.

RESUME

Si la marjolaine est traditionnellement utilisée en petites quantités dans la cuisine, vous pouvez également boire son thé ou prendre des suppléments pour profiter de ses bienfaits.

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Conclusion

La marjolaine est une herbe aromatique utilisée depuis longtemps en cuisine et en médecine traditionnelle.

Elle présente plusieurs avantages potentiels, notamment la réduction des inflammations, le soulagement des problèmes digestifs et la régulation du cycle menstruel.

Soyez prudent si vous la prenez sous forme de supplément et consultez votre professionnel de la santé si vous avez certaines conditions médicales