Pourquoi vous devriez commencer votre matinée avec du gingembre

Si le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il peut parfois devenir un peu répétitif et ennuyeux. À moins que vous n'ayez du gingembre.

Ce superaliment polyvalent offre une foule de bienfaits pour la santé, du traitement des nausées à la réduction des douleurs musculaires. Mais qu'est-ce qui le rend vraiment fantastique ? Il est plus facile à consommer que tout autre superaliment et peut être facilement ajouté à n'importe quel repas de la journée.

Que vous souhaitiez cacher le goût épicé du gingembre avec du beurre crémeux ou le laisser éveiller vos sens dès que vous buvez votre café, le gingembre peut apporter des saveurs à la fois étonnantes et uniques à votre matinée. Voici huit façons de profiter des bienfaits du gingembre pour la santé au petit déjeuner.

1. Ajoutez du piquant à votre tasse de café du matin

Le café et le gingembre forment un puissant duo de lutte contre les radicaux libres, d'autant plus que le café est l'une des plus grandes sources d'antioxydants au monde. Pour vous donner un petit remontant, il suffit d'ajouter du gingembre moulu à votre café (jusqu'à 1 cuillère à café par tasse), ou de préparer la boisson yéménite qishr. Ce café au gingembre traditionnel du Moyen-Orient n'est pas seulement épicé et délicieux, il peut également faciliter la digestion.

2. Thé au gingembre pour votre dose quotidienne de vitamine C 

Le thé au gingembre est une boisson populaire pour réchauffer les hivers froids. Non seulement il est chaud et réconfortant, mais il peut aussi aider à calmer les maux d'estomac. Une tasse de ce thé épicé le matin serait particulièrement utile pour soulager les nausées, le mal des transports ou les nausées matinales provoquées par la grossesse.

Vous pouvez facilement faire votre propre thé au gingembre à la maison en râpant le gingembre et en le laissant s'infiltrer dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ajoutez du sucre selon votre goût. Vous pouvez aussi trouver du thé au gingembre dans les magasins.

3. Étalez un peu de confiture de gingembre sur vos biscuits

Les étagères sont souvent remplies de confitures de fruits, mais avez-vous déjà essayé la confiture de gingembre ? Que vous l'achetiez ou que vous la prépariez vous-même, une touche de confiture de gingembre est délicieuse sur des toasts ou des biscuits.

4. Remplacez votre sirop d'érable par une option plus zestée

La société The Ginger People a créé son sirop de gingembre biologique. Avec seulement deux ingrédients, ce sirop savoureux est délicieux lorsqu'il est utilisé dans des boissons, des produits de boulangerie, du gruau, des crêpes et des gaufres.

Vous pouvez aussi facilement préparer votre propre sirop de gingembre à la maison en faisant bouillir doucement les ingrédients pendant 30 minutes et en passant le mélange au tamis ou à la passoire pour obtenir une texture plus lisse.

Recette du sirop de gingembre

- 100g de gingembre pelé et finement tranché

- 1 tasse de sucre

- 1 tasse d'eau

5. Essayez un bol de granola anti-inflammatoire

Un bol de granola croquant et riche en fibres est toujours un choix de petit-déjeuner facile. Mais l'ajout de granola au gingembre, parfumé et épicé, le rendrait encore meilleur !

Râpez un pouce de gingembre et mélangez-le avec du miel ou de l'huile de noix de coco fondue, puis arrosez-le sur votre bol de petit-déjeuner.

L'ajout de gingembre dans le bol du petit-déjeuner du matin apporte de sérieux avantages anti-inflammatoires, en particulier pour les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde

6. Ajoutez du jus de gingembre à vos smoothies 

Essayez un jus de gingembre qui réveille les tripes. Il présente une multitude de bienfaits pour la santé, qu'il s'agisse de stimuler le métabolisme ou de combattre naturellement les bactéries. Il est aussi particulièrement bon pour traiter la douleur et les courbatures dues à l'exercice.

Si le jus de gingembre est trop fort pour vous, ajoutez-en à votre smoothie du matin ou à votre boisson protéinée d'après-entraînement.

7. Faites le plein d'énergie avec des super aliments à emporter

Vous n'êtes pas à l'heure ? Vous pouvez toujours profiter des avantages du gingembre en déplacement. Prenez une barre au curcuma et au gingembre, sain et sans gluten.

8. Cachez-les dans vos viennoiseries du petit-déjeuner

Bien sûr, le gingembre est utilisé dans des produits de boulangerie populaires - il y a le pain d'épices, les biscuits au gingembre, les gâteaux et les tartes au gingembre. Mais vous pouvez aussi vous fier au gingembre pour rehausser les pâtisseries du petit déjeuner.

Essayez les biscuits au gingembre et au citron pour le petit-déjeuner, qui vous donneront une énergie soutenue. Pour les personnes qui font de l'exercice le matin, ils sont remplis de graisses et de protéines saines pour améliorer vos performances.

Avec tous les bienfaits incroyables du gingembre pour la santé et les méthodes à faible effort pour rendre n'importe quel petit-déjeuner digne de la royauté, il est difficile de voir pourquoi vous ne voudriez pas l'inclure dans le repas le plus important de la journée. Comment comptez-vous intégrer le gingembre dans votre routine matinale ?

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