Interview d'Elise Prigent CEO Les Fabuleuses

Aujourd’hui on se retrouve pour faire connaissance avec Elise, la super CEO de la compagnie : Les Fabuleuses.
A la recherche de l’encas parfait mélangeant la gourmandise, les ingrédients naturels et un produit faible en calories, Elise se heurte à un vide dans les rayons alimentaires.
De cette situation va naître Les Fabuleuses

 

 

 

Hello Elise ! Merci d’avoir pris le temps de répondre pour nos Jaks. Tu te présentes en quelques mots ? 

Je suis la fondatrice de : Les fabuleuses, une marque d’encas sains, naturels et gourmands que j’ai co-fondé il y a un an. Nos encas s’appellent des boulettes tout simplement car j’ai un petit côté gaffeuse et que ça m’arrive de faire des boulettes de temps en temps.


Tu nous racontes l’histoire « Les Fabuleuses », comment en es-tu arrivée à partir d’un problème qui touche beaucoup de gens, à créer et à entreprendre ?

En 2017 j’étais en apprentissage et j’ai pris 10 kilos à force de grignoter et de manger n’importe comment. Résultat : j’ai commencé à faire mes propres snacks basés sur un modèle anglais découvert lors d’un weekend à Londres. Mes collègues adoraient et un jour l’une d’entre elles m’a demandé pourquoi est-ce que je n’en ferais pas un business. Cela a fait tilt dans ma tête j’ai décidé de me lancer !

 

C’est quoi ton parcours professionnel pour en arriver là ? 

J’étais encore étudiante lorsque j’ai lancé Les Fabuleuses mais j’ai eu l’occasion de travailler dans l'entertainment en marketing digital / data et dans l’univers de la beauté en communication. 

 

Qu’est-ce que tu penses de l’entrepreneuriat féminin ? 

Je pense que c’est génial, pourquoi les femmes ne pourraient pas entreprendre ? Le problème c’est qu’il y a trop peu d’entrepreneuses car les femmes doutent d’elles ou visent directement la perfection. Alors un conseil : arrêtez de réfléchir, lancez-vous et croyez en vous !

 

Vu ton entreprise j’en déduis que l’alimentation est une partie très importante pour toi non ? 

Oui j’ai toujours aimé cuisiner et je suis gourmande et curieuse de nature ! Je suis une bonne vivante qui aime manger et je veux montrer que c’est possible de l’être tout en mangeant des produits sains.

 

 

Une petite recette à partager avec les Jaks ? 

Un snack hyper simple à faire : Les dattes fourrées au beurre d’amande, avec un peu de chocolat fondu sur le dessus (70% de cacao !) et quelques petits éclats d’amandes ou quelques grains de sel. 15 minutes au congélateur et tadam un snack gourmand et sain pour accompagner une bonne série Netflix ;-)

 

Que penses-tu de l’initiative Konjak Paris ?

 
Je trouve que c’est top ! Je ne peux que vous encourager :-) 

 

Un avis sur la fleur de Konjac ? 

Un bon allié à avoir près de soi au quotidien. 

 

Un leitmotiv à partager avec nous ? 

Une citation de Nelson Mandela : I never lose. I either win or learn.

 

Des projets pour l’avenir ? 

Plein ! ;-) Affaire à suivre...

 

Merci beaucoup Elise <3

 

xxx

Jak

sachet et pilulier konjac konjak paris

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